Teljesen! A sajttorta és az almás pite egy mennyei kombináció, tökéletes egy házi készítésű desszertnek, amely mindenkit megörvendez. Íme egy recept ennek az örömnek az elkészítéséhez:
Hozzávalók:
Az alaphoz:
200 g Mária típusú keksz
100 g olvasztott vaj
A töltelékhez:
500 g krémsajt (Philadelphia típusú)
200 g cukor
3 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 teáskanál őrölt fahéj
2 közepes alma, meghámozva és kis kockákra vágva
A lefedettséghez:
2 közepes alma, meghámozva és vékonyra szeletelve
2 evőkanál barna cukor
1 teáskanál fahéjpor
Utasítás:
Készítsük elő az alapot:
Törjük össze a sütiket, amíg finom morzsa nem lesz.
Keverjük össze a morzsát az olvasztott vajjal és nyomkodjuk egy 23 cm-es rugós forma aljába.
Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
A töltelék elkészítése:
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
Egy nagy tálban a krémsajtot és a cukrot simára és krémesre keverjük.
Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól felverjük.
Adjuk hozzá a vanília kivonatot és a fahéjat.
Adjuk hozzá az almakockákat, és óvatosan keverjük össze.
A tölteléket ráöntjük a süti alapra.
Az öntetet elkészítjük:
Egy kis tálban keverjük össze a barna cukrot és a fahéjat.
Rendezzük el az almaszeleteket a tölteléken, így dekoratív mintát készítünk.
Az almára szórjuk a fahéjas-cukros keveréket.
Süt:
Süssük 50-60 percig, vagy amíg a közepe meg nem áll.
Hagyja teljesen kihűlni a sütőben nyitott ajtóval.
Hűtőbe tesszük legalább 4 órára, de lehetőleg egy éjszakára.
Kiszolgál:
A tortát formázzuk ki, és szeleteljük fel.
Tippek és variációk:
Alma: Különféle almafajtákat használhat, például Granny Smith vagy Honeycrisp.
Fűszerek: Adjon hozzá más fűszereket, például szerecsendiót vagy szegfűszeget, hogy más ízt adjon.
Szósz: A tortát karamell szósszal vagy bogyós szósszal tálaljuk.
Díszítés: Díszítsük a tortát darált dióval vagy egy csipet fahéjporral.
Élvezze ezt a finom almás sajttortát