A tápláló magvakkal bevont zabrudak remek választás lehetnek egy gyors és egészséges reggelihez vagy uzsonnához. Íme egy recept, amellyel könnyedén elkészítheted őket:
Hozzávalók:
- 2 csésze zabpehely
- 1 csésze magvak (pl. napraforgómag, tökmag, szezámmag)
- 1/2 csésze aszalt gyümölcs (pl. mazsola, áfonya)
- 1/4 csésze méz vagy juharszirup
- 1/4 csésze kókuszolaj (olvasztva)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
Elkészítés:
- Előkészületek:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- Hozzávalók összekeverése:
- Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a magvakat és az aszalt gyümölcsöt.
- Egy másik tálban keverd össze a mézet vagy juharszirupot, a kókuszolajat, a vanília kivonatot, a fahéjat és a sót.
- Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és alaposan keverd össze.
- Sütés:
- Nyomkodd a keveréket a tepsibe, és egyengesd el.
- Süsd 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
- Hűtés és szeletelés:
- Hagyd a zabrudakat teljesen kihűlni a tepsiben, mielőtt szeletekre vágnád.
Tippek és variációk:
- Használhatsz más magvakat és aszalt gyümölcsöket is, ízlés szerint.
- Adj hozzá csokoládé darabokat vagy kókuszreszeléket a zabrudakhoz.
- A méz vagy juharszirup helyett használhatsz más édesítőt is, például datolyaszirupot.
- A zabrudakat bevonhatod olvasztott csokoládéval is.
- A zabrudakat díszítheted magvakkal vagy aszalt gyümölcsökkel is.
Tárolás:
- A zabrudakat légmentesen záródó edényben tárold hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig.
Jó étvágyat!