Az almás zabpelyhes sütemény tökéletes választás egy egészséges nassolnivalónak, egy tápláló reggelinek vagy akár egy könnyű desszertnek is. Megnyugtató, ízekben gazdag, és az alma természetes édességével rendelkezik, ami bűntudatmentes csemegévé teszi. A zabpehely kellemes textúrát és rostot ad a süteménynek, míg az alma nedvesen és aromásan tartja a süteményt.
Íme egy egyszerű és finom recept egy almás zabpelyhes sütemény elkészítéséhez, amelyet mindenki imádni fog!
Hozzávalók:
1 1/2 csésze (kb. 150 g) finom vagy közepes zabpehely
1 csésze (kb. 120 g) finomliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt az egészségesebb változatért)
1 csésze (kb. 200 g) barna cukor (vagy fehér és barna cukor keveréke, vagy méz/juharszirup alternatívaként)
2 nagy tojás
1/2 csésze (120 ml) növényi olaj (vagy enyhe olívaolaj)
1/2 csésze (120 ml) tej (lehet növényi tej)
2 közepes alma, meghámozva, kimagozva és kis kockákra vágva (vagy durvára reszelve)
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 teáskanál szerecsendió (elhagyható)
1 csipet só
Opcionális (több ízért és állagért):
1/2 csésze apróra vágott dió vagy mazsola
Porcukor a szóráshoz
Szükséges eszközök:
Kerek tortaforma (20-20 cm átmérőjű)
Sütőpapír
Keverőtálak
Habverő vagy spatula
Elkészítés:
- Készítsd elő a tepsit és melegítsd elő a sütőt 🔥
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
Kenj ki/olajozz ki egy kerek tortaformát (20-22 cm átmérőjű) vajjal/olajjal, és szórd meg liszttel, vagy béleld ki az alját sütőpapírral. - Keverd össze a száraz hozzávalókat 🥣
Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a szerecsendiót (ha használsz) és a sót. Jól keverd össze, majd tedd félre. - Keverd össze a nedves hozzávalókat 🥚
Egy másik tálban verd fel a tojásokat a barna cukorral, amíg könnyű és habos nem lesz.
Add hozzá a növényi olajat és a tejet, és folytasd a verést, amíg jól össze nem keverednek.
- Az almák összekeverése és hozzáadása 🍎
Add hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz. Egy spatulával óvatosan keverd össze, amíg össze nem állnak, ügyelve arra, hogy ne keverd túl, nehogy a lisztben lévő glutén képződjön (ami keménysé tenné a tésztát).
Végül add hozzá a kockára vágott almákat a tésztához. Ha használsz, add hozzá a diót vagy a mazsolát is. Óvatosan keverd össze. - Süsd meg a süteményt 🎂
Öntsd a tésztát az előkészített formába, és egyenletesen terítsd el.
Süsd előmelegített sütőben 40-50 percig, vagy amíg a sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. A sütési idő a sütődtől függően változhat.
Vedd ki a süteményt a sütőből, és hagyd a formában hűlni körülbelül 10-15 percig, mielőtt kiborítod. Tedd át egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. 6. Befejezés (opcionális) ✨
Miután a sütemény kihűlt, megszórhatod porcukorral a szebb megjelenésért.
Tálalhatod egy kanál görög joghurttal, mézzel vagy egy csipet karamellel is, hogy még élvezetesebb legyen.
Ez a zabpelyhes almás sütemény egy megnyugtató csemege, amely a nap bármely szakában tökéletes. Könnyű, szaftos és tele van ízzel!
Kipróbálod ezt a receptet hamarosan?