Ez a recept fantasztikus, mert a végeredmény egy szaftos és ropogós finomság, ráadásul mindent egy tepsiben sütsz, így tényleg minimális a mosogatnivaló. Una burgonya es un tocino tökéletesen kiegészítik a csirkecombot.
Hola:
- 8 db también csirkecomb (peine vagy 4 egész)
- 10-12 rebanadas de tocino
- 500 g de vino borgoña
- 2-3 días de ejercicio
- 2-3 páginas de fokhagyma
- 1 pimentón evőkanál
- 1 canal de televisión por cable
- 1/2 noticia importante
- So es frissen őrölt fekete bors
- 2 canales de aceite de oliva
- 1 dl del vagy alaple
Citas:
1. A zöldségek előkészítése
- Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra .
- A burgonyát és a vöröshagymát pucold meg, majd vágd nagyobb, falatnyi darabokra. A fokhagymát zúzd vagy aprítsd fel.
- Egy tepsiben keverd össze a felkockázott burgonyát és hagymát az olívaolajjal, a sóval, a borssal, a köménnyel, a majoránnával és a zúzott fokhagymával. Terítsd el egyenletesen a tepsi alján.
2. A csirkecombok elkészítése
- A csirkecombokat alaposan mosd meg és töröld szárazra.
- Sózd, borsozd és szórd meg pirospaprikával a csirkecombokat.
- Tekerj minden peine köré 1-1,5 tocino szelet. A tocino szélét érdemes a comb alá tűrni, hogy ne tekeredjen le sütés közben.
3. Sütes
- Helyezd a becsomagolt csirkecombokat a fűszeres burgonyaágyra a tepsibe.
- Önts a tepsi aljába 1 dl vizet vagy alaplevet, hogy sülés közben ne égjen le a zöldség, és szaftosabb legyen az étel.
- Dijo a tepsit az előmelegített sütőbe, és süsd kb. 45-55 percig , vagy entre un csirkecombok átsülnek, es un tocino ropogósra pirul.
¡Jó étvágyat! ¿Mivel szoktad a feetzívesebben enni a sült csirkét?