Sajttal és sonkával töltött ízletes pite – 15 perc alatt elkészíthető
🥧 Villámgyors sajtos-sonkás pite – kész 15 perc alatt, mégis ellenállhatatlan
Ha valami igazán gyors, mégis laktató és ízletes fogásra vágysz, ez a sajttal és sonkával töltött pite tökéletes választás. Ropogós külső, krémes belső – és mindez negyedóra alatt előkészíthető!
🧁 Hozzávalók (4 adaghoz)
- 1 csomag kész leveles tészta (hűtött, nem fagyasztott)
- 150 g főtt vagy füstölt sonka (kockázva vagy csíkokra vágva)
- 150 g reszelt sajt (pl. gouda, trappista, cheddar)
- 2 evőkanál krémsajt vagy tejföl
- 1 tojás (kenéshez)
- Só, bors, szerecsendió ízlés szerint
- Opcionálisan: aprított snidling vagy petrezselyem
👩🍳 Elkészítés – 15 perc előkészítés
- Töltelék összeállítása: Keverd össze a sonkát, sajtot, krémsajtot, fűszereket és zöldfűszereket.
- Tészta előkészítése: A leveles tésztát vágd két egyforma téglalapra. Az egyikre halmozd a tölteléket, hagyj körben 1–2 cm szegélyt.
- Összeállítás: Fedd le a másik tésztalappal, nyomd össze a széleket villával. A tetejét kend meg felvert tojással, szurkáld meg villával.
- Sütés: Előmelegített sütőben 200 °C-on süsd kb. 20–25 percig, amíg aranybarnára pirul.
💡 Tipp: Ha még gyorsabb verziót szeretnél, próbáld ki a sajtos-sonkás tortillatekercset – 15 perc alatt kész, sütés nélkül is mutatós.
Vagy nézd meg ezt a cukkinis változatot sajttal és sonkával töltve – egészségesebb, de ugyanolyan finom.
Szívesen mutatok vegetáriánus vagy gluténmentes változatot is, ha érdekel!