Ez a gyors almás pite tökéletes recept mindazoknak, akik szeretik a házi készítésű desszerteket, de nincs rá idejük. Az alma, a citromhéj és a vanília illata bejárja a konyhádat – és a pite hamarabb elkészül, mint gondolnád.
Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyekbe elsőre beleszeretsz. Csak néhány olyan hozzávalóra van szükséged, amelyek a legtöbbünknek otthon vannak, és az eredmény pont olyan ízű, mint a nagymamáé.
🍏 Hozzávalók:
A tésztához:
170 g féldurva liszt
200 g búzadara
500 ml tej
2 tojás
egy csipet só
fél citrom reszelt héja
A felülethez:
4 alma (lehetőleg savanyú, pl. Jonagold vagy Idared)
ízlés szerint porcukor
sárgabarack- vagy őszibaracklekvár (kenéshez)
🥣 Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
Közben készíts elő egy kerek vagy szögletes tortaformát, és kend ki vékonyan vajjal vagy olajjal.
A tészta elkészítése:
Tedd az összes hozzávalót egy tálba – liszt, cukor, tej, tojás, só és citromhéj.
Habverővel vagy robotgéppel keverd össze, amíg sima, enyhén folyékony, csomómentes tésztát nem kapsz.
Öntsd a tésztát a formába, és simítsd el a tetejét.
Az almák előkészítése:
Hámozd meg, távolítsd el a magházukat, és szeleteld fel vékonyra.
Szórd szét őket a tészta teljes felületén, legyező alakban vagy lazán, ahogy szeretnéd.
Szórd meg porcukorral, és tedd az előmelegített sütőbe.
Süsd körülbelül 55-60 percig, amíg a sütemény aranybarna nem lesz, és alma- és karamellillatot kezd árasztani.
Befejezés:
Miután a sütemény megsült, hagyd hűlni néhány percig.
Ezután melegíts fel egy kis lekvárt (pl. sárgabaracklekvárt), és kend meg vele a sütemény tetejét egy ecsettel.
Ettől gyönyörű fényt és finom gyümölcsös ízt kap.
🍰 Tippek:
Ha finomabb ízeket szeretsz, tegyél egy kevés vaníliás cukrot a tésztába.
Lekvár helyett mézet is használhatsz, ami kellemes illatot és színt ad a süteménynek.
Ez a sütemény melegen és hidegen is finom, és másnap még finomabb.
💡 Amiért imádni fogod:
Ezt a receptet még egy teljesen kezdő is elkészítheti.
Nincs szükség kelesztésre vagy bonyolult lépésekre.
A sütemény puha, illatos, és több napig friss marad.
👉 Kövesd az oldalunkat, lájkold 👍-t, oszd meg ezt a cikket, és segíts a tudatosság terjesztésében – megmentheti az életedet és szeretteid életét. ❤️