Ez egy ellenállhatatlan csemege! A Fahéjas Cukros Keksz Falatkák (gyakran Majomkenyér Muffinoknak, Kekszes Fánk Lyukaknak vagy Fahéjas Tekercs Falatkáknak nevezik) gyorsan, könnyen elkészíthetők és tökéletesek megosztásra.
A gyors trükk az, hogy hűtött kekszetésztával kezdjük!
Íme egy egyszerű és finom recept a Fahéjas Cukros Keksz Falatkák elkészítéséhez:
🍪 Fahéjas Cukros Keksz Falatkák
Ez a recept konzerv kekszetésztát használ egy gyors, finom, sütőben sült csemege elkészítéséhez.
📝 Hozzávalók
Tétel Mennyiség Megjegyzések
Hűtött kekszetészta 1 konzerv (8 keksz) Használja a leveles vagy réteges stílust.
Kristálycukor $1/2$ csésze A bevonathoz.
Őrölt fahéj 1 evőkanál A bevonathoz.
Sózatlan vaj $1/4$ csésze ($55\text{ g}$) Olvasszuk fel, mártogatáshoz. Opcionális máz
Porcukor $1/2$ csésze
Tej vagy víz 1-2 evőkanál
👩🍳 Elkészítés
- A tészta és a bevonat előkészítése
Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 350°F-ra (175°C). Kenj ki vékonyan egy $9\text{-inch}$ tortaformát, egy négyzet alakú formát vagy egy muffinformát (ha külön falatokat készítesz).
A tészta felszeletelése: Nyisd ki a kekszes dobozt. Pizzavágóval vagy késsel vágd fel a kekszet 4-6 egyenlő méretű darabra.
Vaj olvasztása: Olvaszd fel a vajat egy kis, sekély tálban.
Bontás keverése: Egy másik kis tálban alaposan keverd össze a kristálycukrot és az őrölt fahéjat.
- Mártogatás, bevonatolás és sütés
Mártogatás: Vegyél egy darab kivágott kekszetésztát, és mártsd teljesen az olvasztott vajba, ügyelve arra, hogy minden oldalról bevonódjon.
Bontás: Azonnal tedd a vajjal bevont tésztadarabot a fahéjas-cukros keverékbe. Óvatosan forgasd át, amíg teljesen be nem fedi.
Elrendezés: Helyezd a bevonatos tésztadarabokat az előkészített tepsibe. Szorosan egymás mellé kell helyezni őket.
Sütés: Süsd 15-20 percig, vagy amíg a falatkák aranybarnák és teljesen átsültek nem lesznek. (Muffinforma használata esetén ellenőrizd korábban, körülbelül 12-15 perc elteltével).
- Máz betöltése és tálalása
Kis hűtés: Hagyd a falatkákat a formában körülbelül 5 percig hűlni.
Máz elkészítése (opcionális): Amíg hűlnek, keverd a porcukrot a tejjel vagy vízzel, amíg híg, csorgó állagot nem kapsz.
Tálalás: Borítsd ki a falatkákat egy tányérra (ha egyetlen tepsit használsz), és locsold meg bőségesen a mázzal, vagy tálald őket melegen, közvetlenül a muffinformából.
Ezek fantasztikusak, frissen a sütőből kivéve, reggelire vagy desszertre!
Szeretnéd tudni, hogyan adhatsz egy csipetnyi almaízt ezekhez a falatkákhoz?