Mindblown: a blog about philosophy.
-
Tészta nélkül készül, mégis mennyeien puha ez a túrós lepény
Igen, pontosan tudom, melyik az a desszert! Ez az ún. “Tészta nélküli”, “Mezítlábas” vagy “Felhő” túrós lepény, aminek a titka a tojáshab és a tejfölös-túrós krém tökéletes keveréke. A végeredmény egy krémes, pillekönnyű, a túrótól pedig szaftos és puha sütemény, ami sokkal könnyebb, mint egy hagyományos pite. Íme a recept, amivel garantáltan mennyeien puha lesz: Felhő Túrós Lepény (Tészta…
-
Megállás nélkül ehetném, amennyit csak akartam, tökéletes desszert az ünnepek utánra: egészséges, finom, könnyű és lisztmentes!
Pontosan erre van szükség az ünnepek után: egy desszertre, ami kényeztet, de nem terheli meg a szervezetet! A lisztmentes és könnyű desszertek a legjobb barátaink, ha szeretnénk visszatérni az egészségesebb táplálkozáshoz. Ha azt mondja, hogy ez a desszert megállás nélkül ehető, valószínűleg egy fehérjében gazdag és természetesen édes alapanyagot használ, ami hosszú időre eltelít! Kérjük,…
-
Évekig tartó sikertelen próbálkozások után megtaláltam a fordulópontot: ezek a tiramisu édességek jóllaktatnak, nem hízom miattuk, és kordában tartják a vércukorszintemet.
Ez fantasztikus fordulat! A tiramisu egy klasszikus, amit nehéz kihagyni, de a hagyományos recept tele van cukorral és zsíros mascarpone krémmel, ami nem ideális a vércukorszint szempontjából. Ha sikerült találnia egy olyan verziót, ami jóllakat, nem hizlal és stabilan tartja a vércukorszintjét, az azt jelenti, hogy tökéletes egyensúlyt talált a fehérje, rost és az alacsony…
-
Guava és eperzselé
Ó, a guava és eper kombinációja egy álom! A guava trópusi, enyhén fanyar íze tökéletesen kiegészíti az édes, zamatos epret. Ez a zselé recept tökéletes pirítósra, palacsintára vagy reggeli joghurtba. Guava és eperzselé recept Ez a recept a pektinben gazdag gyümölcsök miatt szépen megdermed, és kevés hozzáadott cukorral is működik. Hozzávalók: Előkészületek: Elkészítés: A kész…
-
Borjúkaraj mártásban
Abszolút! A borjúkaraj mártásban egy igazi klasszikus, elegáns és zamatos étel, ami tökéletes választás egy különleges ebédhez vagy vacsorához. Íme egy recept egy egyszerű, de rendkívül ízletes, krémes gombás mártással készült borjúkarajhoz. Borjúkaraj krémes gombás mártásban Hozzávalók: Elkészítés: Tálalási javaslat: Tökéletesen illik hozzá a vajas burgonyapüré, a rizottó vagy egy adag párolt zöldbab. Remélem, ízleni…
-
A legegészségesebb fűszerek
Összeállítani a legegészségesebb fűszerek listáját nehéz, mivel mindegyiknek megvannak a maga egyedi előnyei. Azonban az alábbiak azok, amelyeket a legtöbb kutatás igazol és széles körben ajánlanak a táplálkozástudományi szakemberek a gyulladáscsökkentő, antioxidáns és egyéb egészségügyi hatásaik miatt. A 6 legegészségesebb fűszer 1. Kurkuma 2. Gyömbér 3. Fahéj 4. Fokhagyma (és a rokonai, mint a vöröshagyma)…
-
A cukormentes, kalóriamentes álomdesszert – 3 hozzávaló, amivel meg fogsz lepődni!
Ez a desszert valóban egy álom a diétázóknak! Olyan könnyű, krémes és gyorsan elkészíthető, hogy nem is fogja érezni a hiányát a hagyományos édességeknek. Íme a cukormentes, kalóriaszegény álomdesszert, ami mindössze 3 fő összetevőből áll. A Cukormentes Krémdesszert A 3 fő hozzávaló: Hozzávalók a Teljes Recepthez: Elkészítés: Ez a desszert egy igazi fehérjebomba, és egy…
-
Táplálkozási szakértő vagyok, és amikor ezeket a húsos tekercseket az asztalra hozom… egy sem marad belőlük!
Minden bizonnyal, itt van a recept. Húsos tekercsek zöldségekkel Ezek a húsos tekercsek táplálóak és laktatóak, tele vannak fehérjével és zöldségekkel. Tökéletes választás egy könnyű vacsorához. Hozzávalók: Elkészítés: Tálalási tipp: Tálalja a húsos tekercseket friss salátával, párolt zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű rizzsel. Jó étvágyat!
-
Étkezés után mindig valami édesre vágytam, most ezt az almás-diós süteményt készítem, ami mindössze
Sokan vagyunk így az étkezés utáni édességvággyal. Fontos, hogy találjunk olyan alternatívákat, amelyek egészségesek, mégis kielégítik ezt a szükségletet. Ez az almás-diós sütemény tökéletes választás, hiszen a természetes édes ízt az alma és a dió telítettségérzetet adó ereje biztosítja. Almás-diós sütemény cukor nélkül Ez a recept remekül illeszkedik egy diétába, mert nem tartalmaz hozzáadott cukrot,…
-
Már nem sütöm őket! Ropogós és könnyű sült padlizsán | Nálam mindenki imádja..
Ez a recept valóban egy csoda, mert sokkal könnyebb és gyorsabb, mint a hagyományos sült padlizsán, ráadásul elképesztően finom! Nem kell olajban bővelkedő serpenyővel bajlódni, és a végeredmény mégis ropogós és aranybarna lesz. A könnyű és ropogós sült padlizsán titka A titok abban rejlik, hogy a padlizsánt egy vékony tojásos-lisztes bevonatba mártjuk, majd forró sütőben…
Van könyvajánlása?