Kategória: Főétel Előkészítési idő: 20 perc Főzési idő: 60 perc Adag: 4-6 fő Hozzávalók A csirkepaprikáshoz: Libazsír vagy olaj: 2 evőkanál Vöröshagyma: 2 db (kb. 120 g, apróra vágva) Fokhagyma: 2 gerezd (zúzva) Csirkehús: 2 csirkecomb (250 g), 1 egész csirkemellfilé (kb. 1 kg) Őrölt pirospaprika: 2 evőkanál Majoránna: 1 teáskanál Só és bors: ízlés … Olvass tovább
A bejgli a magyar konyha egyik legkedveltebb süteménye. Nem csak az íze miatt, hanem a hagyományai miatt is különleges. Minden évben elengedhetetlen része a karácsonynak és más családi eseményeknek. Lehet mákos vagy diós, a bejgli receptje sok variációt kínál. Ez lehetőséget ad kreatív kísérletezésre. Így mindenki megtalálhatja a kedvenc ízeket. A tészta omlós, a töltelékek … Olvass tovább
A hortobágyi palacsinta a magyar gasztronómia egyik legkedveltebb étele. Készülhet sertés-, borjú- vagy csirkehúsból, és van vegán változata is gombával. Sok családban a maradék pörkölt vagy főtt hús felhasználásával készül. A klasszikus recept szerint a palacsintát húsos töltelékkel töltik meg. Majd sűrű, paprikás szósszal tálalják. Bár az étel népszerű, gyakran találkozhatunk silány minőségű változatokkal is. … Olvass tovább