Kategória: Főétel Előkészítési idő: 20 perc Főzési idő: 60 perc Adag: 4-6 fő Hozzávalók A csirkepaprikáshoz: Libazsír vagy olaj: 2 evőkanál Vöröshagyma: 2 db (kb. 120 g, apróra vágva) Fokhagyma: 2 gerezd (zúzva) Csirkehús: 2 csirkecomb (250 g), 1 egész csirkemellfilé (kb. 1 kg) Őrölt pirospaprika: 2 evőkanál Majoránna: 1 teáskanál Só és bors: ízlés … Olvass tovább
A csirkepaprikás nagyon népszerű a magyar konyhában. Ez a fogás tartalmaz fűszerpaprikát, borsot, vöröshagymát és csirkét. A tejföllel készül, ami szaftossá és krémessé teszi. A tökéletes csirkepaprikás titka a jól megpirított hagymában és a tejfölös habarásban van. Ezt hagyományosan csontos csirkéből készítik. De filézett csirkemellből is kiváló lesz. A nokedli és az uborkasaláta a klasszikus … Olvass tovább
A paprikás csirke a magyar konyha egyik kedvelt fogása. Klasszikusan csirkecombbal készül, de csirkemellből is finom lehet. A vöröshagymás, paprikás, tejfölös szaft alapja a kulcsa. Nokedlivel vagy galuskával kínálják, és gyorsan elkészíthető. 1 ek zsír 1 fej vöröshagyma 80 dkg csirkemell 2 gerezd fokhagyma 1 dl száraz fehérbor 2 db paprika 1 ek pirospaprika 1 … Olvass tovább