Recept

HozzávalókPITTÉSZTA, HŰTVE2 lemezFRISS ÁFOBOGYA6 csészeFEHÉR CUKOR2/3 csészeUniverzális liszt1/4 csészeKUKORICAKEMÉNYÍTŐ2 evőkanálŐRÖLT FAHÉJ1/4 tkFRISSEN PAPÍTOTT CITROMLÉ2 evőkanálCITROMZÉR1 tkHIDEG SÓZATLAN VAJ, KOCKÁZATBAN1 evőkanálTOJÁS, MEGVERT1DURVA CUKOR, KÖRETÉSÉHEZIdén nyáron kényeztesd magad és szeretteidet egy házi készítésű áfonyás pitével, amely érett, szezonális áfonyából készül. Ez a kiváló, mégis könnyen elkészíthető áfonyás pite mindent tartalmaz: édes, lédús áfonyás tölteléket fahéjjal és citrommal … Olvass tovább

ÖSSZETEVŐK4 padlizsán1 l ecetSóPetrezselyem2 gerezd fokhagymaChiliOlaj KÉSZÍTMÉNYA padlizsánt csíkokra vágjuk és egy üvegbe tesszük.Hozzáöntjük a sót és az ecetet, majd jól megnyomkodjuk.Hagyjuk 24 órán át pihenni.Az ecetet úgy csepegtessük le, hogy a padlizsánt egy ruhában kinyomkodjuk.A padlizsánt olajjal, chilipaprikával, fokhagymával és petrezselyemmel fűszerezzük.

HozzávalókA BÁBÉRTEÁHOZVÍZESÉS500 mlBABÉR12 levélCITROM1NARANCS1MÉZ (vagy nádcukor)megkóstolniA BÁBÉR- ÉS GYÖMBÉR GYÓGYTEÁHÁZVÍZESÉS500 mlBABÉR4 levélGYÖMBÉRGYÖKÉRmegkóstolniMÉZ (vagy nádcukor)megkóstolniA BÁBÉR- ÉS ROZMARIG GYÓGYTEAHÁZVÍZESÉS500 mlBABÉR4 levélROZMARING1 szálCITROM1MÉZ (vagy nádcukor)megkóstolniA babérfűtea egészséges és emésztést elősegítő ital, amely teljes mértékben kihasználja ennek az értékes aromás gyógynövénynek az összes jótékony és tisztító tulajdonságát. Nagymama receptje, ünnepi napokon ivás után kortyolgatva ideális, köhögés és torokfájás … Olvass tovább

HozzávalókCUKINIS800 grRESZTELET PARMEZÁN100 grVAKCINA RICOTTA80 grTOJÁS1ZENÉRmorzsa30 grFRISS kakukkfűmegkóstolniSÓmegkóstolniBORSmegkóstolniPENÉRÉHEZDURUMBÚZÁBÓL BRAZDA LISZTmegkóstolniSÜTÉSHEZFÖLDMOGYORÓMAG OLAJmegkóstolniHogyan készítsünk sült cukkinis húsgombócot

HozzávalókParadicsomszósz500 grRESZTELT PECORINO200 grELÁLLT KENYÉR90 grNAGY TOJÁSOK2PETREZSELYEM1 csomóFOKHAGYMA1 szegfűszegEXTRA SZÜZ OLÍVAOLAJmegkóstolniFÖLDMOGYORÓMAG OLAJmegkóstolniSÓmegkóstolniBORSmegkóstolniFRISS BAZSILIKOM1 tincsA Pallotte cacio e ova az abruzzói konyhára jellemző gazdag és ízletes második fogás. A név az étel formáját és hozzávalóit jelzi: ezek valójában egyszerű és nagyon ízletes húsgombócok mártással, állott kenyérből, tojásból és rigatinóból, sokféle félig érett pecorinóból, amelyet nem mindig … Olvass tovább

Ma megosztom a finom és gazdaságos ciabatta kenyér elkészítésének legegyszerűbb módját. Ez a klasszikus olasz kenyér légies állagáról és ropogós héjáról ismert, így tökéletes szendvicsekhez vagy olívaolajba mártáshoz. Minimális hozzávalókkal és egyszerű eljárással gyönyörű ciabattát készíthet otthon. Kezdjük a sütést! 💖 Elkészítési időElkészítési idő: 15 percKelesztési idő: 1-2 óraFőzési idő: 20 percTeljes idő: 1 óra … Olvass tovább

A cukkini fokhagymás rózsakenyér egy finom és látványosan lenyűgöző kenyér, amely a fokhagymás vaj és a friss cukkini ízeit egyesíti egy gyönyörű rózsaformában. Ez a kenyér bármilyen alkalomra tökéletes, legyen az uzsonna, előétel vagy köret. A friss cukkini és az aromás fokhagymás vaj kombinációja teszi ízletessé és hívogatóvá. Elkészítési idő: 20 percKelesztési idő: 1 óra … Olvass tovább

Ez a cukkinis és görög joghurtos palacsinta finom és egészséges választás egy könnyű étkezéshez vagy uzsonnához. Könnyen elkészíthető, ízekkel teli, és tökéletes azok számára, akik tápláló alternatívát keresnek a hagyományos palacsintákkal szemben. Ezek a palacsinták nagyszerű kiegészítői az étkezési körforgásnak. Elkészítési idő:Elkészítési idő: 15 percFőzési idő: 10 percTeljes idő: 25 percHozzávalók:2-3 cukkiniSó, ízlés szerint2 tojás3 … Olvass tovább

Képzelje el, hogy saját sajtot készíthet otthon, mindössze két egyszerű hozzávalóból. Lehet, hogy túl szépnek hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, de ezzel a gyors és egyszerű recepttel mindössze 6 perc alatt elkészül a friss házi sajt. Akár tapasztalt szakács, akár kezdő a konyhában, ez a módszer egyszerű, és finom, sokoldalú sajtot készít, amelyet különféle ételekhez … Olvass tovább

Ez a rusztikus stílusú burgonyaserpenyő a kiadós burgonyát, az ízletes tojást és az élénk zöldségeket ötvözi, mindezt egy serpenyőben tökéletesre főzve, így ez a tökéletes kényelem. A burgonya aranysárga, ropogós szélei a puha, bolyhos tojásokkal keverve finom kontrasztot hoznak létre a textúrában, míg a sózott marhahús és a zöldségek hozzáadásával olyan ízvilágot hoznak létre, amely … Olvass tovább