ÖSSZETEVŐK4 padlizsán1 l ecetSóPetrezselyem2 gerezd fokhagymaChiliOlaj KÉSZÍTMÉNYA padlizsánt csíkokra vágjuk és egy üvegbe tesszük.Hozzáöntjük a sót és az ecetet, majd jól megnyomkodjuk.Hagyjuk 24 órán át pihenni.Az ecetet úgy csepegtessük le, hogy a padlizsánt egy ruhában kinyomkodjuk.A padlizsánt olajjal, chilipaprikával, fokhagymával és petrezselyemmel fűszerezzük.
HozzávalókA BÁBÉRTEÁHOZVÍZESÉS500 mlBABÉR12 levélCITROM1NARANCS1MÉZ (vagy nádcukor)megkóstolniA BÁBÉR- ÉS GYÖMBÉR GYÓGYTEÁHÁZVÍZESÉS500 mlBABÉR4 levélGYÖMBÉRGYÖKÉRmegkóstolniMÉZ (vagy nádcukor)megkóstolniA BÁBÉR- ÉS ROZMARIG GYÓGYTEAHÁZVÍZESÉS500 mlBABÉR4 levélROZMARING1 szálCITROM1MÉZ (vagy nádcukor)megkóstolniA babérfűtea egészséges és emésztést elősegítő ital, amely teljes mértékben kihasználja ennek az értékes aromás gyógynövénynek az összes jótékony és tisztító tulajdonságát. Nagymama receptje, ünnepi napokon ivás után kortyolgatva ideális, köhögés és torokfájás … Olvass tovább
Hozzávalók: Pogácsák:200 g (1,5 csésze) csicseriborsó100 g (1 közepes méretű) cukkini100 g (1 közepes méretű) sárgarépa3 brokkoli rózsa2 tojás1 tk hagymapor1 tk paprika1 tk fokhagyma por20 g (1/6 csésze) csicseriborsó liszt1 evőkanál kukoricakeményítőSó ízlés szerintÉdes burgonyapüré:1 közepes méretű édesburgonya1 sárgarépa80 ml (1/3 csésze) tejmentes tej1 evőkanál tápláló élesztőSó és fekete bors ízlés szerintFriss kaporChili pehely … Olvass tovább
HozzávalókCUKINIS800 grRESZTELET PARMEZÁN100 grVAKCINA RICOTTA80 grTOJÁS1ZENÉRmorzsa30 grFRISS kakukkfűmegkóstolniSÓmegkóstolniBORSmegkóstolniPENÉRÉHEZDURUMBÚZÁBÓL BRAZDA LISZTmegkóstolniSÜTÉSHEZFÖLDMOGYORÓMAG OLAJmegkóstolniHogyan készítsünk sült cukkinis húsgombócot
HozzávalókParadicsomszósz500 grRESZTELT PECORINO200 grELÁLLT KENYÉR90 grNAGY TOJÁSOK2PETREZSELYEM1 csomóFOKHAGYMA1 szegfűszegEXTRA SZÜZ OLÍVAOLAJmegkóstolniFÖLDMOGYORÓMAG OLAJmegkóstolniSÓmegkóstolniBORSmegkóstolniFRISS BAZSILIKOM1 tincsA Pallotte cacio e ova az abruzzói konyhára jellemző gazdag és ízletes második fogás. A név az étel formáját és hozzávalóit jelzi: ezek valójában egyszerű és nagyon ízletes húsgombócok mártással, állott kenyérből, tojásból és rigatinóból, sokféle félig érett pecorinóból, amelyet nem mindig … Olvass tovább
Összetevők áttekintése:Tojás: Szerkezetet és gazdagságot biztosít a süteménynek.Só: Fokozza a többi összetevő ízét.Cukor: Édesíti a süteményt, és segít létrehozni egy könnyű, levegős textúrát.Olaj: Nedvességet ad és puhán tartja a süteményt.Tej: Hozzájárul a sütemény nedvességéhez és segít a cukor feloldódásában.Citromhéj és -lé: A süteményt friss, élénk citrom ízzel tölti be.Liszt: A torta alapja, szerkezetet biztosít.Sütőpor: megkeleszti … Olvass tovább
Ma megosztom a finom és gazdaságos ciabatta kenyér elkészítésének legegyszerűbb módját. Ez a klasszikus olasz kenyér légies állagáról és ropogós héjáról ismert, így tökéletes szendvicsekhez vagy olívaolajba mártáshoz. Minimális hozzávalókkal és egyszerű eljárással gyönyörű ciabattát készíthet otthon. Kezdjük a sütést! 💖 Elkészítési időElkészítési idő: 15 percKelesztési idő: 1-2 óraFőzési idő: 20 percTeljes idő: 1 óra … Olvass tovább
A cukkini fokhagymás rózsakenyér egy finom és látványosan lenyűgöző kenyér, amely a fokhagymás vaj és a friss cukkini ízeit egyesíti egy gyönyörű rózsaformában. Ez a kenyér bármilyen alkalomra tökéletes, legyen az uzsonna, előétel vagy köret. A friss cukkini és az aromás fokhagymás vaj kombinációja teszi ízletessé és hívogatóvá. Elkészítési idő: 20 percKelesztési idő: 1 óra … Olvass tovább
Ez a cukkinis és görög joghurtos palacsinta finom és egészséges választás egy könnyű étkezéshez vagy uzsonnához. Könnyen elkészíthető, ízekkel teli, és tökéletes azok számára, akik tápláló alternatívát keresnek a hagyományos palacsintákkal szemben. Ezek a palacsinták nagyszerű kiegészítői az étkezési körforgásnak. Elkészítési idő:Elkészítési idő: 15 percFőzési idő: 10 percTeljes idő: 25 percHozzávalók:2-3 cukkiniSó, ízlés szerint2 tojás3 … Olvass tovább
Képzelje el, hogy saját sajtot készíthet otthon, mindössze két egyszerű hozzávalóból. Lehet, hogy túl szépnek hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, de ezzel a gyors és egyszerű recepttel mindössze 6 perc alatt elkészül a friss házi sajt. Akár tapasztalt szakács, akár kezdő a konyhában, ez a módszer egyszerű, és finom, sokoldalú sajtot készít, amelyet különféle ételekhez … Olvass tovább