Mindblown: a blog about philosophy.
-
Áfonyás joghurtos sütemény. Liszt nélkül, macera nélkül, csak egészséges hozzávalókkal.
Remek kérés! Találtam több receptet, ami megfelel a feltételeinek: áfonyás, joghurtos, liszt nélkül készült, egyszerű (macera nélküli) és egészséges hozzávalókat tartalmaz. A legtöbb „macera nélküli” és „liszt nélküli” recept sütés nélkül készül, vagy zabliszttel/mandulaliszttel helyettesíti a hagyományos lisztet, és édesítőszert (pl. eritritet vagy xilitet) használ cukor helyett. Íme egy szuper egyszerű, sütés nélküli, cukor- és…
-
Zabpehely, sárgarépa és alma. Egészséges desszertrecept cukor nélkül! Liszt nélkül!
Örülök, hogy ilyen egészséges desszertet keres! Ez a zabpelyhes-répás-almás süti, amit gyakran neveznek „sült zabkásának” vagy szaftos kevert sütinek, valóban nagyszerű választás. Mivel a gyümölcsök és a sárgarépa édes ízt adnak, hozzáadott cukor és fehér liszt nélkül is tökéletes. Íme egy egyszerű recept, ami remekül illeszkedik a feltételeihez. Zabpelyhes-Répás-Almás Süti (Cukor és Liszt Nélkül) A…
-
Reggeli rakott sajttal és kolbásszal
Melyik „rakott” ételre gondolsz? A rakott sajtos-kolbászos reggeli utalhat egy egyszerű, gyors melegszendvicsre, vagy egy tartalmasabb, tepsiben sült ételre is. Íme egy szuper, kiadós rakott kenyér/zsemle reggeli recept, ami tökéletes indítása a napnak, és gyorsan elkészül. Kiadós Rakott Reggeli Tál (Sajtos-Kolbászos Zsemle) Ez a recept tulajdonképpen egy tepsis melegszendvics-variáció, tojással és tejföllel dúsítva, így biztosan…
-
Imádom elkészíteni és ajándékba adni őket – és ami a legjobb az egészben? Sütni sem kell! Citromos trüffel a mennyből
Igazi ínyenc ajándékötlet! A sütés nélküli citromos trüffel elkészítése hihetetlenül egyszerű, és a fehércsoki-citrom párosítás frissítően krémes, ellenállhatatlan. Íme egy klasszikus, fehér csokoládé alapú recept, amelyet te is könnyen elkészíthetsz! Sütés Nélküli Citromos Fehércsokis Trüffel Hozzávalók Hozzávaló Mennyiség Megjegyzés Fehér csokoládé 200 g Jó minőségű csokoládét használj, apróra vágva vagy pasztilla formájában. Habtejszín (min. 30%-os) 50 ml…
-
Vaníliakrém süteményekhez
A vaníliakrém a cukrászat egyik legfontosabb alapkréme, amit többféleképpen is el lehet készíteni, de a legklasszikusabb a főzött cukrászkrém (más néven sárgakrém vagy Crème Pâtissière). Ez a krém selymes, telt ízű és tökéletes tartású. Íme a klasszikus, főzött vaníliakrém receptje, amelyet dúsíthatsz is, ha tortába vagy fánkba szeretnéd tölteni: Klasszikus Főzött Vaníliakrém (Crème Pâtissière) Ez…
-
Szokatlan tejszínes töltelékkel töltött rolád
A rolád egyike azon klasszikus desszerteknek, amelyek generációk óta az asztalunkon vannak. Ezúttal azonban egy kicsit más változat receptjét hozom el nektek – egy finom piskótát, amely selymes krémmel van kombinálva, amely szó szerint elolvad a nyelveden. Az egyszerű hozzávalóknak köszönhetően ezt a desszertet otthon is elkészítheted, még akkor is, ha nincs sok tapasztalatod a…
-
Pihe-puha citromos palacsinta
Semmi sem dobja fel jobban a reggelt, mint egy halom puha, pikáns citromos palacsinta! Van néhány nagyszerű módja annak, hogy szuper puha legyen, de egy gyakori és rendkívül hatékony módszer az író és/vagy felvert tojásfehérje használata. Íme két népszerű recept, amit érdemes kipróbálni: egy klasszikus puha citromos írópalacsinta és egy gazdag citromos ricottás palacsinta. Adagok:…
-
Gyors, mindössze 3 hozzávaló a tésztához és 2 a töltelékhez. Egy tészta, ami minden dicséretet megérdemel! – Leveles tészta, puha, finom és könnyen formázható.
Ez a leírás egy rendkívül gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de mégis látványos és finom süteményre utal, melynek alapja a bolti leveles tészta. A leírás alapján az alábbi, minimális hozzávalókkal készülő recept a legvalószínűbb, amit édes vagy sós verzióban is elkészíthet: Leveles Tésztából Készült 3 Hozzávalós Tekercs vagy Papucs Ez a recept a bolti leveles tésztát…
-
Egyszerű és finom!Amíg meleg, megszórhatod reszelt sajttal vagy telemeával, és 5-10 percre lefedve pihentetheted.
Az idézett mondatok valószínűleg egy frissen sült, kelesztett tésztaétel, például a Pide (török laposkenyér/pizza) vagy a Lángos egyfajta elkészítésének utolsó lépései lehetnek, ahol a forró felületre szórt sajt/telemea (ami a feta sajt egyik típusa) a letakarás alatt szépen megolvad és krémesedik. Mivel a Pide receptjei kifejezetten tartalmazzák a sajtos feltétet és a Telemea (krémfehér sajt/feta)…
-
Méhsejtek citromkrémmel
A keresett sütemény valószínűleg a Citromos mézes krémes (vagy Mézes lapok citromkrémmel), mivel a „méhsejtek” szó valamilyen félrehallás vagy elírás lehet, és a mézes lapokból készült citromos sütemények nagyon népszerűek. Összegyűjtöttem Önnek egy általános receptet, amely a különböző forrásokból származó, leggyakoribb hozzávalókat és lépéseket tartalmazza. Citromos Mézes Krémes Recept Ez a recept négy réteg mézes…
Van könyvajánlása?