Uncategorized

Hozzávalók:2 szelet szendvics kenyér1 evőkanál mogyoróvaj1 vagy 2 tojás2 evőkanál cukor70 ml tej2 evőkanál vaj + 1 a díszítéshez1 evőkanál sűrített tej Útvonal:

HozzávalókA BÁZISHOZTARALLINI250 grVAJ125 grA TÖLTETÉSÉHEZKENERHETŐ SAJT250 grSTRACCHINÓ100 grRICOTTA200 grRAKÉTA50 grSZÜKSÉGED IS SZÜKSÉGED ISFÜSTÖLT LAZAC200 grRAKÉTA30 grRÓZSASZÍN BORS szemcsékmegkóstolniA lazacos sajttorta egy friss és könnyed sós sütemény, tökéletes nyárra, mert nem kell sütőben főzni, csak hűtőben kell pihenni. Ropogós taralli alapból és olvasztott vajból áll, amely tejszínes sajtos tölteléket tartalmaz, füstölt lazaccal és rakétával borítva. Elkészítéséhez … Olvass tovább

HozzávalókKUSZKUSZ200 grCSIRKEMELL200 grPIROS PAPRIKA1CUKINIS2 közepesSÁRGARÉPA2ÚJHAGYMA1EXTRA SZÜZ OLÍVAOLAJmegkóstolniBORSmegkóstolniBORSmegkóstolniA csirke-kuszkusz egy kielégítő és ízletes étel, tökéletes a nyárra. Gazdagabb alternatívája a zöldséges változatnak, ideális arra, hogy meglepje vendégeit egyetlen egzotikus fogású étellel, amelyet melegen vagy hidegen is fogyaszthatnak. Kényelmes, előre elkészíthető, elegáns poharakba osztva, büfében vagy születésnapi buliban falatkákként tálalható. Elkészítése nagyon egyszerű: a zöldségeket csak megtisztítjuk, … Olvass tovább

Tésztához: (22×11-es formához)2 tojás.Egy csipet sót.100 g cukor10 g vaníliás cukor vagy vaníliakivonat140 g ricotta80 g vaj (olvasztott)160 g liszt10 g sütőpor (2 teáskanál). 1-2 őszibarack  A morzsához:40 g liszt30 g vaj (2 evőkanál).1 evőkanál cukor. 180°C-ra előmelegített sütőben 40-50 percig sütjük.Hagyjuk a tortát szobahőmérsékletre hűlni.Megszórjuk porcukorral.Jó étvágyat!

HozzávalókTOJÁS7VÍZESÉSmegkóstolniALMAECETegy teáskanálSÓegy csipetnyitA főtt tojás egy egyszerű recept, ideális vacsorakímélőnek vagy finomabb ételek gazdagításához. Mint minden alapkészítmény, azonban ez is elrejti az elkészítési móddal és a főzési idővel kapcsolatos buktatókat, amelyek 7-8-9 perc közöttiek, attól függően, hogy a kívánt sárgája többé-kevésbé lágy állagú-e. Az egyik trükk a tojások megfelelő főzési idejének meghatározásához, hogy ne legyen … Olvass tovább

HozzávalókParadicsomszósz150 mlMOZZARELLA80 grLEVELES TÉSZTA2 lemezTOJÁS1SÓmegkóstolniEXTRA SZÜZ OLÍVAOLAJmegkóstolniA BECHAMELLA SZÁMÁRATEJ250 mlKUKORICAKEMÉNYÍTŐ25 grVAJ25 grSÓmegkóstolniSZERECSENDIÓmegkóstolniA Leccese rustici Salento jellegzetes különlegessége, könnyen és gyorsan elkészíthető. Ez egy finom és ízletes utcai étel, amely Lecce és a környék összes elvitelre kapható, tökéletes családi ebéd előételként vagy házi készítésű aperitifként a barátokkal: kívül aranyszínű, szívében szálkás. , mind a felnőttek, mind … Olvass tovább

A méz egy kedvelt természetes édesítőszer, amelyet gazdag íze és sokoldalúsága miatt ápolnak. Azonban mindenki, aki rendszeresen a mézes üvegéért nyúl, tudja, milyen frusztrációt okoz, ha azt találja, hogy kristályos, ragadós és nehezen kenhető. Ez gyakran előfordul, amikor a mézet hűvösebb hőmérsékleten tárolják, ami a glükóz szétválását és kristályok képződését okozza. De erre a gyakori … Olvass tovább

Hozzávalók2 cukkini1 hagyma3 evőkanál olívaolajsó (ízlés szerint)Fekete bors (ízlés szerint)szárított fokhagyma (ízlés szerint)kurkuma (ízlés szerint)Friss petrezselyem, apróra vágva2 gerezd fokhagyma, darálva3 tojás150 gramm (kb. 1 ½ csésze) sajt (cheddar, mozzarella vagy tetszés szerint)ÚtvonalakA sütő előmelegítése:Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (400°F).A zöldségek elkészítése:A cukkinit félkarikára vágjuk, és egy tálba tesszük. Fedjük le őket vízzel.A hagymát félkarikára … Olvass tovább

ÖSSZETEVŐK320 g filo tészta220 g hámozott mandula170 g héjas pisztácia170 g héjas dió200 g olvasztott vajEgy teáskanál fahéjpor A sziruphoz:170 g cukor220 ml víz220 g méz Pisztácia szemek díszítéshez MÓDSZER

HozzávalókKLASSZIKUS PAVESINI75 grKAKAÓS PAVESINI75 grTEJ140 mlFRISS HABBTEJ400 mlSŰRÍTETT TEJ200 mlVANÍLIA KIVONATmegkóstolniSZÜKSÉGED IS SZÜKSÉGED ISFRISS HABBTEJ100 mlPORCUKOR10 grA kéttónusú pavesini rönk egy főzés nélküli, finom és látványos desszert, nagyon egyszerűen elkészíthető, és ideális a nyári időszakra. Tökéletes asztalra vinni egy étkezés finom befejezéseként, vagy akár délutáni snackként is elfogyasztható, előre összeszerelhető és a vendégek érkezésekor kibontható: … Olvass tovább