Hozzávalók:250 g (2 csésze) univerzális liszt200 g (1 csésze) porcukor200 g (7 oz) sótlan vaj, lágyítva3 tojás (egyenként 80 g)1,5 tk vanília esszencia1 1/4 teáskanál (7 g) sütőporÚtvonal:A sütő előmelegítése:Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F).Egy tortaformát (kb. 20 cm átmérőjű) kivajazunk és kibélelünk sütőpapírral.A vajat és a cukrot krémesítjük:Egy nagy keverőtálban a puha vajat és … Olvass tovább
Hozzávalók:2 alma (nettó 450 g hulladék nélkül)3 közepes tojás140 g cukor80 g vaj1 csésze natúr joghurt200 g 00 liszt50 g keményítőfél citrom héjafél citrom leve1 tasak sütőpor Készítmény:
ÖSSZETEVŐK1 lap leveles tésztasonkasajt1 cukkini MÓDSZER
HozzávalókPITTÉSZTA, HŰTVE2 lemezFRISS ÁFOBOGYA6 csészeFEHÉR CUKOR2/3 csészeUniverzális liszt1/4 csészeKUKORICAKEMÉNYÍTŐ2 evőkanálŐRÖLT FAHÉJ1/4 tkFRISSEN PAPÍTOTT CITROMLÉ2 evőkanálCITROMZÉR1 tkHIDEG SÓZATLAN VAJ, KOCKÁZATBAN1 evőkanálTOJÁS, MEGVERT1DURVA CUKOR, KÖRETÉSÉHEZIdén nyáron kényeztesd magad és szeretteidet egy házi készítésű áfonyás pitével, amely érett, szezonális áfonyából készül. Ez a kiváló, mégis könnyen elkészíthető áfonyás pite mindent tartalmaz: édes, lédús áfonyás tölteléket fahéjjal és citrommal … Olvass tovább
Hozzávalók: 1 csésze zabpehely (90 g)1 alma, lereszelve200 ml víz (3/4 csésze + 1 evőkanál)1 tojás1 teáskanál vanília kivonat1 érett banán, pépesítveOlaj sütéshez (például olívaolaj vagy kókuszolaj)Útvonal: A zab elkészítése:Egy nagy tálban keverjük össze a zabpelyhet és a vizet. Hagyjuk állni néhány percig, amíg a zab megpuhul.Az almát és a banánt elkészítjük:Az almát lereszeljük, a … Olvass tovább
ÖSSZETEVŐK4 padlizsán1 l ecetSóPetrezselyem2 gerezd fokhagymaChiliOlaj KÉSZÍTMÉNYA padlizsánt csíkokra vágjuk és egy üvegbe tesszük.Hozzáöntjük a sót és az ecetet, majd jól megnyomkodjuk.Hagyjuk 24 órán át pihenni.Az ecetet úgy csepegtessük le, hogy a padlizsánt egy ruhában kinyomkodjuk.A padlizsánt olajjal, chilipaprikával, fokhagymával és petrezselyemmel fűszerezzük.
HozzávalókA BÁBÉRTEÁHOZVÍZESÉS500 mlBABÉR12 levélCITROM1NARANCS1MÉZ (vagy nádcukor)megkóstolniA BÁBÉR- ÉS GYÖMBÉR GYÓGYTEÁHÁZVÍZESÉS500 mlBABÉR4 levélGYÖMBÉRGYÖKÉRmegkóstolniMÉZ (vagy nádcukor)megkóstolniA BÁBÉR- ÉS ROZMARIG GYÓGYTEAHÁZVÍZESÉS500 mlBABÉR4 levélROZMARING1 szálCITROM1MÉZ (vagy nádcukor)megkóstolniA babérfűtea egészséges és emésztést elősegítő ital, amely teljes mértékben kihasználja ennek az értékes aromás gyógynövénynek az összes jótékony és tisztító tulajdonságát. Nagymama receptje, ünnepi napokon ivás után kortyolgatva ideális, köhögés és torokfájás … Olvass tovább
Hozzávalók: Pogácsák:200 g (1,5 csésze) csicseriborsó100 g (1 közepes méretű) cukkini100 g (1 közepes méretű) sárgarépa3 brokkoli rózsa2 tojás1 tk hagymapor1 tk paprika1 tk fokhagyma por20 g (1/6 csésze) csicseriborsó liszt1 evőkanál kukoricakeményítőSó ízlés szerintÉdes burgonyapüré:1 közepes méretű édesburgonya1 sárgarépa80 ml (1/3 csésze) tejmentes tej1 evőkanál tápláló élesztőSó és fekete bors ízlés szerintFriss kaporChili pehely … Olvass tovább
HozzávalókCUKINIS800 grRESZTELET PARMEZÁN100 grVAKCINA RICOTTA80 grTOJÁS1ZENÉRmorzsa30 grFRISS kakukkfűmegkóstolniSÓmegkóstolniBORSmegkóstolniPENÉRÉHEZDURUMBÚZÁBÓL BRAZDA LISZTmegkóstolniSÜTÉSHEZFÖLDMOGYORÓMAG OLAJmegkóstolniHogyan készítsünk sült cukkinis húsgombócot
HozzávalókParadicsomszósz500 grRESZTELT PECORINO200 grELÁLLT KENYÉR90 grNAGY TOJÁSOK2PETREZSELYEM1 csomóFOKHAGYMA1 szegfűszegEXTRA SZÜZ OLÍVAOLAJmegkóstolniFÖLDMOGYORÓMAG OLAJmegkóstolniSÓmegkóstolniBORSmegkóstolniFRISS BAZSILIKOM1 tincsA Pallotte cacio e ova az abruzzói konyhára jellemző gazdag és ízletes második fogás. A név az étel formáját és hozzávalóit jelzi: ezek valójában egyszerű és nagyon ízletes húsgombócok mártással, állott kenyérből, tojásból és rigatinóból, sokféle félig érett pecorinóból, amelyet nem mindig … Olvass tovább