Ricotta fánk: a recept, hogy puha és finom legyen
Hozzávalók:250 g bárány ricotta (vagy vakcinázva)60 g magolaj50 g tej + 30 g felmelegített tej az élesztő feloldásához3 tojásEgy citrom héja1 tasak sáfrány180 g cukor280 g 00 liszt1 tasak vaníliás élesztő1 csipet sóPorcukor a díszítéshez Készítmény: